歡迎進入孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司官網(wǎng)
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。小編帶你介紹一下,米酒主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。
最好還是不要吃。小編說一下原因,詳見以下介紹:醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品,其產(chǎn)熱量高,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環(huán),有助消化及增進食欲的功能。
恩施盒裝米酒批發(fā)小編告訴你米酒不可以泡藥酒。浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。盒裝米酒小編再說一下,泡藥酒通常不選曲酒,因為曲酒是由酒曲發(fā)酵而成,其內(nèi)含有的酒曲香會和藥物的氣味混合,產(chǎn)生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白干或黃酒,與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。白酒的好處是不容易變質(zhì),存放時間長。
米酒的妙用方法:1、減緩香港腳。有香港腳的人,可用米酒沾濕棉花,將棉花放在香港腳的部位,再穿上襪子,有殺菌與稍微減緩香港腳癥狀的功能。專家說米酒內(nèi)含酒石酸,有軟化角質(zhì)的功效,用米酒沾濕棉花放在香港腳處,適用于糜爛型的香港腳,但不適用于水泡型或角化型的患者。2、水分不流失。手腳容易冰冷的人,可用100克的水加2克米酒的比例當(dāng)水喝,喝起來不但沒有酒味,還有防止體內(nèi)水份流失的功效。3、發(fā)揮魚香味。將魚、辣豆瓣、姜末、蒜末、扁魚末等調(diào)味料入油鍋拌勻后,再入太白粉勾芡。當(dāng)汁液變成濃稠狀之后,滴幾滴醋和酒再拌炒一下即可完成。